Asther ресторан

Севиче лосось, апельсин, понзу

Севиче 
тунец,
 апельсин, 
понзу,
 авокадо

Гребешок, миндаль, просекко

Тар-тар лосось, крем авокадо, понзу майо

Тар-тар 
из
 тунца 
в
 хрустящем 
тако

Тар-тар 
гребешок, 
фисташковый
 крем,
 в 
тарталетке

Тар-тар из мраморной говядины, трюфельный майо, пармезан

Маринованые томаты понзу

Ананас кимчи

Сырное ассорти

Креветки темпура с соусом манго чили

Брокколи 
в 
ореховом
 соусе

Вителло тоннато

Пате
 из 
цыпленка, 
бриошь,
 фундук

Total
 TUNA

(тунец, спайси соус, авокадо, сладкий чили)

Аргентинская
 креветка,
 манго,
 кешью

Лосось, креветка темпура, апельсин

Дракон Краб Сурими

(угорь, краб)

Гребешок, понзу

Калифорния с камчатским крабом

Угорь, лосось, маскарпоне, авокадо

Масляная рыба, креветка, трюфель

Филадельфия, красная икра

Филадельфия темпура

Филадельфия 
классика

Темпура ролл с угрём

Зеленый салат, сладкий перец, цветная капуста и 
крем 
из
 бобов 
эдамаме

Перуанский салат с креветками

Салат с крабом и авокадо

Тёплый салат с телятиной на гриле

Том Кха с цыпленком и грибами

Том ям с креветками

Трюфель

Мраморный стейк Prime

Котлета из цыпленка, трюфельный соус

Язычки 
ягнёнка 
глазированные 
в 
мясном
 соусе

Телячьи щечки с картофельным пюре 
в
соусе
 из
черного
перца
и
трюфеля

Филе миньон, картофельный мильфей, соус черный перец, грибной крем

Утиная ножка хойсин, грибы эноки

Лосось,
 крем
 из 
бобов
 эдамаме

Котлеты 
из
 лосося 
с 
соусом 
Бер 
блан

Судак,
грибы,
голландез

Палтус глазированный в понзу, соус бер блан

Ножка
 цыпленка 
в
трюфельном соусе, грибы эноки

Паста с телячьими щечками, мусс из пармезана

Паста с креветками и страчателлой

Паста 4 сыра

Удон с цыпленком и грибами

Удон с креветками, соус биск

Картофельное пюре

Картофель фри

Маргарита

Салями

Горгонзола и груша

С грибами и трюфелем

С 
тунцом 
и
 оливками

Четыре сыра

Тунец крудо и авокадо

Страчателла,
трюфель

Мортаделла

Пепперони