Пивной Дом, Стейк-хаус
Атырау, г.Атырау, микрорайон Авангард-4, 12а
Подрумяненный хрустящий багет с начинкой из ростбифа,с соусом "цезарь",жареными шампиньонами в карамельном соусе
Подрумяненный хрустящий багет,с творожным сыром,листьями рукколы,слайсами малосольного лосося
Сырная тарелка из 4 сортов: моцарелла, горгондзола, пармезан, малосоленая брынза
Мясная тарелка из 5 видов мяса: жая, говядина, говяжий язык, утиное филе, казы
Малосольный лосось с творожным сыром, тунец на подушке соуса из туна тонатто, креветки с соусом манго, эсколар с цукини
Вяленая вобла подается с отварным картофелем и маринованным луком
Жерех вяленый подается на подушке отварного картофеля и лука
Малосольная сельдь с тостами черного хлеба, маринованным луком и корнишонами
Свежая нарезка из помидоров, огурцов, болгарского перца, редиса и зелени
Пирожки с фетой и укропом, подаются с кисло-сладким соусом
Спринг-роллы из куриного жульена с соусом sweet chili
Креветки, обжаренные на чесночном масле
Тигровые креветки, жареные в панировке с соевым соусом
Жареные креветки со специями (рекомендуем к пиву)
Сырные палочки на шпажке с халапеньо в панировке (острые)
Куриные крылья в панировке с авторским соусом и халапеньо
Жареные, панированные кольца перца Халапеньо, подаётся с соусом айоли и кетчупом
Жареное филе судака в панировке, подаётся с соусом тар-тар и картофельными дольками
Жареные бараньи семечки подаются со средне-острым томатным соусом
Жареная мойва в авторском кляре
Микс салата с печеным перцем и курицей су-вид, заправленный ореховым соусом, соусом ромеско и хариатти, посыпается кедровым орехом и арахисовым козинаком
Освежающий салат из микса свежайших листьев, нежно окутанных фирменным соусом "Цезарь", подается с сочным куриным филе
Нежный салат "Цезарь" с хрустящими листьями салата, обволоченными фирменным соусом, подается с сочным, идеально приготовленным лососем
Баклажан в темпуре, жареная конина с болгарским перцем, огурец, помидор, соевая заправка
Жареный хрустящий баклажан темпура с овощами, листьями салата и сыром страчателла
Греческий салат с авторским дрессингом — это свежий ароматный микс из сочных помидоров, хрустящих огурцов, оливок, сладкого перца и красного лука
Микс листьев с печеной свеклой и козьим сыром, заправляется медово-бальзамическим соусом
Нежный салат с обжаренными грибочками и молодым картофелем, маринованными огурчиками, ломтиками отварного говяжьего языка, заправленный домашним майонезом
Микс салата, свежий помидор, свежий огурец, красный лук, тосты бородинского хлеба, жареные тигровые креветки с кукурузой, соус айоли и бальзамический крем
Современная версия классического салата, дополненная нежными креветками и изысканной красной икрой
Яркий салат добавлением бон филе говядины, микс салата, отварного картофеля бэби, помидоров черри и пикантного сыра Дорблю, заправляется ореховым соусом
Фирменные колбаски Bavarius готовятся из конины, завернутой в натуральные бараньи черева и приправленной специальной смесью специй, черного перца и внутреннего жира для сочности
Фирменные колбаски Bavarius из баранины — это сочное и ароматное блюдо, которое готовится из мякоти баранины, завернутой в натуральные бараньи черева, и приправленное смесью специй, чеснока и свежей кинзы
Фирменные колбаски Bavarius из утки с карамелизированным луком - это изысканное блюдо с неповторимым вкусом утки, приправленное смесью специй и завернутое в натуральные бараньи черева, которое придает им традиционный вид и текстуру
Фирменные колбаски Bavarius из курицы с зеленью и сыром - это легкое и вкусное блюдо, приготовленное из куриного филе, завернутого в натуральные бараньи черева, с добавлением свежей зелени, смеси специй и сыра
Фирменные колбаски Bavarius из говядины - это вкусное и ароматное блюдо, приготовленное из сочного говяжьего мяса, карамелизированного лука, натуральных бараньих черев и смеси специй, с добавлением внутреннего жира для большей сочности
Тайский суп с морепродуктами, заправленный кокосовым молоком, подаётся с отварным рисом
Наваристый бульон с кусочками осетра, сёмги, молодым картофелем и морковью
Не классический борщ с томленой кониной, подаётся с копчёной сметаной и домашним салом из курдюка
Томленый бараний окорок на подушке из пюре с добавлением лука под соусом демиглас
Обжаренные ломтики телятины, с шампиньонами в сливочном соусе на картофельной подушке
Большая тарелка с мидиями, кальмаром и креветками в томатном соусе с биском
Обжаренные на гриле свежие сёмга и креветки на шпажках, подаются со слегка припущенными на чесночном масле овощами (брокколи, цветная капуста и шампиньоны) под кисло-сладким соусом
Осетрина су-вид, маринованная в пряном масле, подающаяся на подушке из пюре под сливочным соусом с вонголе
Запеченное филе судака на картофельном чизкейке со сливочным соусом и хрустящим арахисом
Цыпленок обжаренный на гриле, подается на свежеиспеченной фокачче с томатным соусом
Обжаренные с луком порей ломтики курицы, с добавлением сливок под румяной корочкой из моцареллы
Запеченная куриная грудка в ореховом соусе на подушке из овощей
Утиная грудка су-вид, обжаренная до золотистой корочки на подушке из булгура
Стриплойн элитного мраморного мяса, обжаренного на гриле в панировке из треснувших горошин черного перца. Подается с гарниром из овощей и кукурузы
Стейк породы Black Angus, приготовленный в хоспере, подаётся с овощами на гриле в соусе Песто и соусом BBQ
Стейк из мраморной говядины, приготовленный в хоспере, подаётся со свежим салатом и вишнёвым соусом BBQ
Бон филе конины на гриле с жареными шампиньонами, вешенками и шитаки в сливочном соусе
Бон филе говядины жареное на гриле, подаётся с крупой Полба в сливочном соусе, грибами, сыром Чеддер и соусом "Чимичури"
Филе сёмги, обжаренное на чесночном масле. Подается с соусом из креветок
Нежная мякоть баранины, подается с овощами, маринованным луком и двумя видами соусов
Оригинальный итальянский сэндвич на основе неаполитанской пиццы с салатом Цезарь
Оригинальный итальянский сэндвич на основе неаполитанской пиццы с семгой шеф посола, сливочным сыром и цуккини
Пицца неаполитано с сыром страчаттела и вялеными томатами
Запеченное куриное филе с обжаренными грибочками, сыром Моцарелла и ломтиками помидора
Классическая пицца с сыром Моцарелла со свежими помидорами и орегано
Паста пенне, с говядиной на гриле, кабачком, баклажаном и помидорами черри в пикантном томатном соусе, подаётся с сыром пармезан
Спагетти в сочетании с ароматным говяжьим беконом, приправленного черным перцем, под кремовой текстурой соуса из яичного желтка и куриного бульона
Фетучини с тигровыми креветками и брокколи в сливочном соусе биск
Паста феттуччини с куриным филе и грибами в сливочном соусе, подаётся с сыром пармезан
Брокколи, обжаренное на чесночном масле, приправленное ароматными специями
Картофельные слайсы с луком, обжаренные на чесночном масле
Французский багет с добавлением сливочно-чесночного масла и тертого сыра
Рыбный микс (стейк лосось, скумбрия-шашлык, рулеты из осетра, попкорн из судака с булгуром, стручковой фасолью, кукурузой, запеченным картофелем под сырной корочкой)
Ассорти из 5 видов мяса: Медальоны из конины, медальоны из говядины, колбаски из баранины, колбаски из утки, куриное филе и 1/2 цыпленка по-деревенски. На 5-6 персон
Десерт собственного приготовления, подается со сливочным мороженым
Десерт из заварного крема с карамельной корочкой
яблоки, груша, ананас, апельсин, виноград, банан, грейпфрут, киви, физалис, мандарин, голубика и два вида сорбета (лаймовый, ягодный)
Запеченная баранья нога с картофелем и овощами, соуса чимичури и сливочный - перечный
Томленые говяжьи ребра в собственном соку на подушке из картофельных долек, овощей на гриле и отварного риса с перечным соусом
Цельная подача осетрины горячего копчения с отварным картофелем, запеченным болгарским перцем со сливочным соусом на основе грибов
Мороженое, сливки, молоко, арахис, миндаль, сироп лесной орех, взбитые сливки
Мороженое, сливки, молоко, арахис, арахисовая паста, ванильный сироп, взбитые сливки
Мороженое, сливки, молоко, попкорн, ванильный сироп, взбитые сливки
