Каша «Тары»

тары, молоко, топленое сливочное масло, малиновый джем

Каша «Быламық»

жареный талкан, молоко, мед, сливки, топленое сливочное масло, малиновый джем

Каша ячменная

ячменная крупа, молоко, тотыра май, малиновый джем

"Әлім ботқа" с финиками

Пшеница, молоко, аджуа

"Әлім ботқа" с медом

Пшеница, молоко, мёд

Каша рисовая

рис, молоко, тотыра май, малиновый джем

Каша манная

манная крупа, молоко, тотыра май, малиновый джем

Авторский завтрак «Tary»

каттама (слоёная лепёшка) с сыром, казы, домашнее яйцо, каттык, классический чай на выбор

Яйцо пашот со шпинатом в сливочном соусе

шпинат, сливочное масло, яйцо, бриошь

Домашний омлет с овощами

молоко, яйца, овощи, сыр моцарелла, овощная икра, черри

Глазунья

рукола, яйца, отрубные тосты

Домашний йогурт с сезонными ягодами

творог домашний, сливки, банан, ягоды

«Майсөк» с муссом

Тары, сливочное масло, мед

Сырники

творог домашний, яйца, манная крупа, малиновый джем, сметана домашняя, ягоды

Творожная масса с гранолой собственного приготовления

творог домашний, сливки, сметана домашняя, мед, гранола

Паштет из конины

жая, сливки, казы, гречишный хлеб

«Ми Палау»

говяжьи мозги, жая, сливки, специи в заварном тесте

Овощная тарелка с «қазы»

казы, монгольд, черри, вяленные томаты, зерна граната, тары, жаренный лук

Сырный суп

сыр копченый, сыр плавленный, морковь, лук, картофель, сливки, хлебцы

Лапша по-домашнему

куриное мясо, домашняя лапша, морковь, лук, хлебцы

«Ақ сорпа» из конины

конина, белая кукуруза, кефир, томаты, хлебцы

Тыквенный суп

тыква, сливки, мед, хлебцы

«Шелковый путь» суп

Бульон конины, нут, овощи, хлеб, хлебцы

Фермерский салат с хлебом «мыжыма»

Лист салата, черри, огурцы, зерна граната, хлеб, авторский соус

Салат из свежих овощей

лист салата, черри, огурцы, томаты, сметана домашняя, творожный сыр

Салат "Жайлау"

говяжья вырезка, сладкий перец, зерна граната, вяленный черри, рукола, авторский соус

«Қазан жаппа»

конина, сладкий перец, лук, черри, лепешка

«Балғын куырдак» с домашним картофелем

жая, лук, картофель

Куриная голень с булгуром

куриная голень, булгур, фирменный соус

Бургер от шефа

закрытая булочка, котлета из конины, авторский соус (котлета на выбор: говядина или конина)

«Крафт бургер»

запеченная говядина, свежая вишня, карамелизованный лук, сыр чеддер, авторский соус

Маргарита

отборный томат (пелатти), моцарелла, домашняя сметанк

Пицца со страчателлой

страчателла, моцарелла, томаты

Пицца с сочной кониной

казы, страчателла, моцарелла, рукола, черри, домашняя сметана

«Пәтір нан» с сыром

моцарелла, пармезан, домашняя сметана, авторский соус

Хлебная корзина

Баурсаки со сладким творогом "ірімшік»

жареные воздушные шарики из теста с начинкой из сладкого фермерского творога

Баурсаки с «балқаймақом»

подаются с балқаймаком — нежной сметаной, взбитой с мёдом

«Қаттама» с брынзой

слоёная лепёшка по традиционному рецепту с брынзой

Этно-пирожок «Бәрәміш» с говядиной

пирожок по традиционному рецепту с сочной говяжьей начинкой, приготовленный в печи

Этно-пирожок «Бәрәміш» с курицей

пирожок по традиционному рецепту с начинкой из нежного куриного филе, приготовленный в печи

Чизкейк с тары

Сладости «Тары»

Тирамису

Эклеры с тары

Домашний медовик «Балмекен»

Домашние вафли

Мороженое с тары

Мороженое ванильное

Espresso

Americano

Latte

Cappuccino

Ice bumble

Горячий шоколад с мороженым

Espresso iрiмшiк

эспрессо с добавлением сладкого домашнего творога (ірімшік)

Cappuccino «Тары»

капучино с добавлением молотой тары

«Тары»

черный листовой, тары, молоко

«Жидек»

черный листовой, эйфория, мята, нават

«Киiкоты»

зеленый листовой, чабрец, яблоко , нават

«Көкжиек»

черный листовой, апельсин, яблоко, нават

«Сарғалдақ»

черный листовой, душица, чабрец, василёк, нават

«Тау»

горные травы, мед

Классический

(черный листовой, зеленый листовой) *Подается с конфетами из ірімшика 3шт на 1л

Лимонад ананас-щавель

Лимонад апельсин-киви

Ice tea ромашка-ананас

Апельсин

Ананас

Молочный коктейль со вкусом лесного ореха

Молочный коктейль со вкусом нежного кокоса

Молочный коктейль со вкусом печенья

Классический молочный коктейль

Coca-Cola

Tassay

Tassay Excellent

Borjomi